Papas rellenas

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La pirámide saludable agrupa los alimentos por sus características nutricionales y las proporciones que necesitamos consumir.

Porciones: 8
Porción Min: 6
Porción Max: 8
Tiempo de preparación: 20 minutos

¡Prueba las deliciosas papa rellena!

¡Prueba las deliciosas papa rellena!

 

Ingredientes

8 papas grandes
1 cubito de Caldo de Gallina MAGGI®
1 cucharadita de aceite de maíz
2 cebollas picadas en cubitos
1 taza de tomates picado en cubitos
1 taza de salchichas picadas
½ taza de hongo o seta laminados
1 sobre de Criollita MAGGI®
2 cucharadas de perejil picado finamente

Pasos para la preparación

1 – En una olla con agua hirviendo, cocina las papas con el cubito de Caldo de Gallina MAGGI® hasta que estén suaves.
2 – Una vez que las papas estén listas, corta la parte superior y retira un poco de relleno del interior. Reserva.
3 – En un sartén con aceite caliente, dora cebolla, tomate, salchichas, champiñones, el sobre de Criollita MAGGI®, el relleno de la papa que reservaste y perejil picado.
4 – Rellena cada papa con la preparación del paso anterior y sirve.

Post escrito por: José Troya, chef corporativo de Nestlé

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