Tortillas de verde

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¡Con esta receta podrás hacerte un rico desayuno!

Ingredientes
3 plátanos verdes, pelados y cortados en pedazos pequeños
1 cubito de Caldo de Gallina MAGGI®
½ taza de cebolla blanca, picada finamente
½ taza de queso fresco, rallado
3 cucharadas de mantequilla
1 sobre de Criollita MAGGI®
1 huevo

 

¡Tortilla de verde!

¡Tortilla de verde!

Preparación:
1. En una olla grande con agua fría coloca el verde y lleva al hervor, agrega el cubo de Caldo de Gallina MAGGI® y cocina los verdes hasta que estén suaves. Retira del fuego y haz un puré, reserva.
2. En un recipiente mezcla cebolla blanca y queso rallado, reserva.
3. Para formar las tortillas mezcla el puré de verde con la mantequilla y el sobre de Criollita MAGGI® y el huevo. Forma las tortillas con el puré de verde y rellena con la mezcla del paso anterior.
4. Una vez formadas dóralas en un sartén a fuego bajo y poquito aceite. Sirve caliente.
Rinde 12 a 15 tortillas
Duración de Tiempo: 35 minutos
Dificultad: Fácil

Post escrito por: José Troya, Chef de Nestlé

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